• 烤盘中适当加入橄榄油·

    小番茄+茄子  切片,然后一片茄子 一片番茄的方法铺入烤盘中,

    撒盐  香草 蒜蓉,马苏里拉奶酪条。

    放入烤箱 200度 上下火 烤35分钟``  

    做好的菜有很浓的蒜香混合着奶酪的香味,而且最大的优点是油份很少,避免了平时做茄子油大的缺点。

    吃的时候最好是 茄子和番茄一起夹着吃。

  • 忽视我那个美味到不行的咖喱饭吧(没想到不辣的甜口咖喱也这么好吃)关键是那碗蛋花汤,哈哈,一直想做蛋花如絮的鸡蛋汤。这次终于成功了~

    秘诀其实很简单,就是打鸡蛋时少放一点点淀粉和水哦,鸡蛋下到锅里是绝对不会结块的。

  • 很简单的一道烤箱美食

    喜欢的蔬菜· 洗净切块,即使是菜鸟也能很简单的切好。

    放入橄榄油、盐、胡椒粉、香叶(没有不放也可以) 稍微腌制一会

    烤箱200度预热10分钟以后,把……

  • 今天做饼干,站的腰疼腿酸· 不过烤好的饼干还是很好吃的· 比上次进步了`

    小块色浅的时间短些 口感酥软,大块色深的时间稍长 口感偏脆·    

    我更喜欢大块的· 要是来杯牛奶 味道一定美极了~

     

    PS: 晚饭做了酱烧鲷鱼和烤香菇·· 真好吃啊· 有个烤箱真好·

  • 本来想自己做无双烤翅· 但是爸妈买回来的是腌好的鸡翅· 算了无双烤翅先放一放吧·

    腌好的鸡翅烤出来的味道和奥尔良烤翅一样哪·· 整整两盘· 这下可吃够了,哈哈··

  • 周六时,回老公家,做了顿水煮鱼·· 真好吃啊 ,第一次做,还是蛮成功的。  因为公公买了水煮鱼的料包,所以省了我不少事,但是水煮鱼料包上的做法不够地道,还是我自己的做法更喜欢。

    飘香水煮鱼·

    草鱼一条,洗净,去头尾、大鱼骨,斜片成半公分左右的薄片。

    一个蛋清、淀粉、一点盐、料酒,把鱼片腌20分钟左右。

    鱼骨和鱼头的做法同上。

    豆芽洗净,香菇洗净切块。放入开水锅中焯一会,水中加盐。 熟后……

  • 一、韩国拌饭
    原料:
    蔬菜肉类:
    山蕨菜----用开水烫软(也许要煮)
    韭菜-----切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化
    辣白菜(就是球状的生菜,特点是嫩而脆)---切丝或细条
    肉-----切成丝或长条
    生鸡蛋-----一只
    调料:韩国辣酱
       大酱(没有可以用味噌酱)
    糖 芝麻 鸡精汁
    制作过程:
    1。肉丝,三勺味噌酱,半勺韩国辣酱,半勺鸡精汁或者だし汁,放在一起炒熟,成为酱肉丝。
    2。油少许烧热,量以能够在锅底铺开为准,打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后,立即盖上锅盖,关上火,这样可以用国内的余热, 将鸡蛋表面闷熟,而内里仍然是汤汤的,拌饭最适!
    3 将蕨菜伴上芝麻